Degustazione vino Grigiombra – di Alessandro Valentini

vino grigiombra

Per il vino Grigiombra il percorso inizia con l’etichetta, non solo per ciò che di poetico è scritto sul fronte della bottiglia, ma anche per la vena romantica che ha portato alla produzione di questa riuscita edizione limitata. Il richiamo sul fronte della bottiglia, alla scrittura di una vecchia macchina da scrivere, è un omaggio […]

Pizza e vino rosato: un nuovo abbinamento

pizza e vino rosato

Da sempre l’abbinamento più comune con la pizza è stata la birra. Oggi questo mito inizia ad essere sfatato da un nuovo accostamento dal sapore tutto italiano: il vino rosato. Un abbinamento perfetto che riscatta il vino, da degustare con il simbolo del nostro Paese: la pizza. Questo nuovo accostamento è ancora poco conosciuto ma […]

Degustazione Fuoco Rosa

fuoco rosa

Nulla è stato lasciato al caso nel progetto di questa bottiglia di Fuoco Rosa. Un’edizione limitata con una dedica speciale ad omaggiare qualcuno che ha creduto in questa azienda e nel territorio di cui è espressione. A volte, però, l’accidentalità delle vicende umane porta ad aggiungere ulteriore pregnanza di significato e valore alle nuove intraprese: […]

Degustazione Tuffetto 2019

degustazione tuffetto

L’attesa del piacere è essa stessa piacere, si è detto, e ne aumenta il desiderio. Ne è valsa davvero la pena attendere lo scadere del periodo di transizione al biologico per degustare la terza annata di questa etichetta di rosato “Tuffetto’ L’azienda vitivinicola brindisina “Tenute Lu Spada” punta tutto sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni e va […]

La parola al nostro agronomo

coltivazione bio

L’indirizzo nella coltivazione, dopo i primi incontri con Carmine, Tonino, Vittorio, Francesco ed il Direttore di Confagricoltura Brindisi dott. Abate, è stato sicuro e convinto per la coltivazione bio delle superfici. Brividi e sudori freddi mi hanno portato alla convinzione che la scelta non era sbagliata ma tecnicamente dura. In particolar modo, per la poca […]

Il minutolo, un antico vitigno

minutolo

Il Minutolo è un antico vitigno autoctono pugliese. Secondo alcune ricerche già nel 1200, nelle campagne del Mezzogiorno d’Italia, si coltivava questa varietà di uva aromatica. Nel corso dei secoli, la coltivazione del Minutolo venne abbandonata perché ritenuta poco produttiva. Negli ultimi anni invece si è vista una rinascita di questa varietà, ormai in via di estinzione, grazie anche a […]

A Losanna “Taste of Italy”

taste of italy

Tenute Lu Spada sarà presente il 3 Febbraio in occasione dell’ottava edizione di “Taste of Italy”. A Losanna il meglio del vino italiano nella Svizzera francese. L’evento è organizzato dalla Camera di Commercio Italiana per la Svizzera. “Taste of Italy” avrà luogo nel bellissimo Hotel Lausanne Palace nella città di Losanna. L’evento “Taste of Italy” […]

Nuovo spot Tenute Lu Spada

Il nuovo spot di ‘Tenute lu Spada’ è un video emozionale in grado di raccontare una storia coinvolgente. Un viaggio attraverso le immagini dei monumenti di Brindisi, i suoni del mare e i colori della terra. Le mani che raccolgono l’uva, la nave in arrivo al porto e i raggi del sole che si riflettono […]

La vendemmia: un antico rito

vendemmia

La vendemmia ha da sempre rappresentato un momento importante per l’agricoltura. Ancora oggi è un rito naturale che affascina l’uomo. La raccolta delle uve destinate a diventare vino avviene in tre periodi: agosto-settembre; settembre-ottobre; ottobre-novembre, per le uve con una maturazione tardiva. La vendemmia è caratterizzata da diverse fasi ben precise prima di giungere alla […]

CIAK! Si vendemmia

ciak si vendemmia

Tenute lu Spada e Tenute Rubino organizzano una minirassegna di film che narrano il momento più atteso dell’anno: la vendemmia. 3 film d’autore e 2 cantine di Brindisi insieme per scoprire la magia della vendemmia attraverso il cinema. All’interno del Museo Archeologico ‘Ribezzo’ di Brindisi il 13-14-15 Settembre 2019 la visione dei film: ‘Un’ottima annata’ […]