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FUOCOROSA ROSATO SALENTO IGT

SUSUMANIELLO

FUOCOROSA ROSATO SALENTO IGT SUSUMANIELLO

Note di degustazione

Il vino si impone allo sguardo per la sua luce cristallina, con colore rosa tenue che vira verso un delicato ed elegantissimo rosa antico. Al naso svela un intreccio floreale di petali di rosa, ciclamino, oleandro, e poi note di frutto che insistono sugli agrumi L’assaggio dimostra un buon equilibrio con una decisa freschezza ed una sapidità ben centrata. Riecheggiano i toni agrumati, ed un nuovo richiamo di speziatura e di salmastro danno ulteriore dinamicità al sorso. Il finale accenna ad un guizzo amarognolo, tipico del varietale, che accompagna la buona persistenza.

Ideale con :

Si tratta di un vino molto versatile, perfetto e freschissimo per un aperitivo ma anche  in grado di esaltare tutti i vostri pasti. Si esalta in abbinamento con brodi di pesce, zuppe, molluschi, crostacei e formaggi freschi.