Nyroca è un rosso biologico di Negroamaro in purezza dai sentori fruttati che ben rappresenta il binomio uva-territorio. La vinificazione in acciaio esalta la tipicità del varietale. Rosso rubino luminoso dai riflessi violacei, piacevole impatto olfattivo di viole, lampone e fico secco. Il sorso è morbido e vellutato, sorretto da un’adeguata freschezza.