CENA TRA I FILARI – VENERDÌ 26 LUGLIO

Menu:

* Antipasti

Crocchette di Patate
Polpette di Carne
Pettole
Panzerotti e quadrotti vari ripieni
Vino Abbinato: Fuocorosa Rosato Blend Negroamaro e Susumaniello
Nota di abbinamento: Il Fuocorosa Rosato, un blend di Negroamaro e Susumaniello, è perfetto per gli antipasti grazie alla sua freschezza e alla leggera acidità, che bilancia i sapori ricchi e fritti delle crocchette, polpette, pettole e panzerotti.

* Primo

Pasta Fresca Con Melanzane e Pomodorino di Torre Guaceto
Vino Abbinato: Nyroca Rosso Negroamaro
Nota di abbinamento: Il Nyroca Rosso, un Negroamaro corposo, si abbina splendidamente alla pasta fresca con melanzane e pomodorino, esaltando la dolcezza dei pomodorini e l’intensità delle melanzane.

* Secondo

Straccetti di Angus con Rucola e Grana
Vino Abbinato: Laenius Rosso Malvasia Nera
Nota di abbinamento: Laenius Rosso, a base di Malvasia Nera, offre un accompagnamento ideale per gli straccetti di Angus, con la sua complessità e le note fruttate che contrastano piacevolmente con la rucola piccante e il grana.

* Frutta

Anguria di Brindisi
Vino Abbinato: Avocetta Bianco di Minutolo
Nota di abbinamento: L’Avocetta Bianco, ottenuto dal Minutolo, è fresco e aromatico, e si abbina perfettamente con l’anguria, esaltando la dolcezza e la freschezza della frutta.

Disponibile opzione – no lattosio – specificato nella prenotazione.

Prezzo a persona 45€

Bambini che occupano un posto a tavola 20€

I posti a tavola sono casuali, diversi gruppi potranno essere uniti alla stessa tavola per ottimizzare gli spazi. Per richieste specifiche utilizzare la sezione note.