Tenute Lu Spada ha partecipato all’ International Organic Wine Award presentando tre delle nostre etichette, una per ogni categoria del concorso.
Tutte le etichette presentate dall’azienda vitivinicola brindisina sono state premiate con la medaglia d’argento:
– categoria rossi: PHILONIANUM Susumaniello IGT Salento 2019
– categoria rosati: TUFFETTO Negroamaro IGT Salento 2020
– categoria bianchi: GRIGIOMBRA Vermentino IGT Salento 2020
International Organic Wine Award è una competizione enologica dedicata esclusivamente ai vini biologici.
Quest’altro riconoscimento ai nostri vini premia la dedizione, la passione e il lavoro oltre la competenza vitivinicola biologica acquisita grazie anche al contributo del nostro agronomo Emanuele Demilito e a quello del nostro enologo Giuseppe Pizzolante Leuzzi.
La vitivinicoltura biologica è stata per noi, sin dall’inizio, una scelta etica e produttiva, tesa a valorizzare attraverso pratiche sostenibili e naturali i vitigni autoctoni della città di Brindisi.
Una scelta che sta rendendo i nostri vini interessanti e, in quanto biologici, unici per il loro genere.
Grigiombra, vino biologico
Un “terroir” antico e vocato, quello brindisino, che dà forza, profumi e sapori ai nostri vini e che grazie alle pratiche di coltivazione e vinificazione biologiche contribuisce alla salvaguardia e al benessere del territorio e dei consumatori.
Principi questi adottati anche come contributo ad un modello di sviluppo agricolo sostenibile nel rispetto dell’ambiente e della salute del consumatore.
Il vino biologico è un prodotto che deriva da un metodo di coltivazione con regole ben precise stabilite dal Reg. CE 834/07 che esclude l’uso di antiparassitari o concimi chimici di sintesi. Per la fertilizzazione del terreno, ad esempio, vengono impiegati concimi organici e per la difesa delle coltivazioni da parassiti si agisce preventivamente rinforzando le piante con concimazione equilibrata e in modo diretto con trattamenti antiparassitari di origine naturale (rame, zolfo, estratti di piante, ecc.) o impiegando la lotta biologica attraverso l’uso di organismi viventi antagonisti dei parassiti.
Philonianum, vino biologico
Pratiche che assieme a quelle della vinificazione danno ai nostri vini caratteristiche ed identità che ci spingono ad andare avanti. I premi ottenuti e i riconoscimenti internazionali avuti sono da stimolo e ci inorgogliscono non solo come vitivinicoltori ma anche come brindisini.
