Moriglione, Primitivo Salento IGT
Gradazione Alcolica: 13,5 %
Vitigno: Primitivo
Tenuta di provenienza: Cillarese
Territorio: argilloso, a livello del mare
Sistema di allevamento: alberello
Resa per ettaro: 110 ql.
Vendemmia: a mano i primi di Settembre
Vinificazione: tra i 22 ed i 24 gradi in serbatoi d’acciaio
Affinamento: in acciaio e poi in bottiglia
Colore: Rosso rubino
Profumo: frutti rossi maturi, liquirizia e spezie
Gusto: mediamente morbido, caldo, di grande struttura e persistenza
Abbinamento: primi piatti robusti, sughi di carne, carni alla brace e formaggi stagionati
11,00€ iva inclusa
Informazioni aggiuntive
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il Moriglione, un primitivo biologico di colore rosso rubino, mediamente morbido, caldo, di grande struttura e persistenza.
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